時間:2008年5月4日下午2:30
地點:中華中醫藥學會會議室
參加人:晁恩祥、高學敏、孫建寧、梁愛華、劉淑芝、李澎濤、楊銳、李俊德、朱桂。
保證方子的安全始終是“奧運獻方”工作放在第一位的首要原則。在“奧運獻方”第四次會議后,針對方子中尚不能排除存在引起中毒性反應的具體藥材,中藥所毒理專家把原方配伍成幾組,每組分別減少不同的一味同時進行試驗,包括第四次會議上專家們經過討論通過的去除部分藥材組成新的方子;依據新的毒理試驗結果與會專家們展開了分析和討論。
考慮到奧運臨近,時間緊迫,專家們經過討論一致通過:去除原方中的荷葉,保留金銀花組成新的配方,先并進行毒理試驗;待實驗結果安全后再由高學敏教授執筆修改新的“奧運工作人員服用飲料協定配方及工藝設計”。
最后,楊書記強調毒理試驗應該保證可重復性,建議把去除金銀花的那組配方再重復一次,保證試驗的準確性。最后擬定的配方應附帶簡單功能介紹和制作過程的注意事項。