黃連為最常用中藥材品種之一,也是重慶市最著名的道地藥材。一直以來,我市黃連產(chǎn)業(yè)主要存在著“生產(chǎn)經(jīng)營模式以個體種植經(jīng)營為主,難以抵御市場風(fēng)波”、“種植加工技術(shù)以傳統(tǒng)技術(shù)為主,產(chǎn)量低,質(zhì)量不穩(wěn)定,傳統(tǒng)的伐林種連生態(tài)破壞嚴(yán)重”、“藥材銷售以原藥材為主,深加工產(chǎn)品研發(fā)滯后,經(jīng)濟(jì)效益低下”、“全國黃連生產(chǎn)品種趨于一致,產(chǎn)地擴(kuò)張迅速,競爭優(yōu)勢逐漸喪失”等突出問題,成為了制約黃連產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益提升的關(guān)鍵。2001年以來,申報單位先后申報獲得了18個國家、市及縣級多項科技項目的立項資助,針對黃連傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中存在的突出問題,按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范試行》(GAP)要求,綜合應(yīng)用多學(xué)科理論和方法,從黃連規(guī)范化種植(GAP)關(guān)鍵技術(shù)、黃連生態(tài)高效種植模式、黃連藥材、飲片及其炮制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其控制技術(shù)、黃連衍生物開發(fā)、黃連花茶及黃連深加工產(chǎn)品開發(fā)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和經(jīng)濟(jì)效益提升等環(huán)節(jié),開展了持續(xù)10年的系統(tǒng)深入研究。
本項目應(yīng)用領(lǐng)域主要是中藥學(xué)領(lǐng)域,涉及中藥鑒定學(xué)、中藥栽培學(xué)、中藥化學(xué)、中藥食品開發(fā)、天然產(chǎn)物化學(xué)、中藥飼料和中獸藥等學(xué)科,服務(wù)中藥農(nóng)業(yè)。經(jīng)過十余年的研究,取得了一系列創(chuàng)新性成果:闡明了黃連的生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)需求規(guī)律、喜陰弱光的生理特性和黃連不同年生植株在高溫下生理生化變化、黃連種質(zhì)資源的多態(tài)性現(xiàn)狀及其遺傳變異特點(diǎn);建立了多種高效生態(tài)可持續(xù)種植模式及配套技術(shù);制定了黃連種子種苗(分級)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程、質(zhì)量檢驗操作規(guī)程,以及種子采收、加工、包裝與貯藏操作規(guī)程;研制了黃連的種子種苗培育、育苗、移栽、施肥、遮蔭、病蟲害防治、加工、儲存等的黃連規(guī)范種植技術(shù)操作規(guī)程(SOP),技術(shù)支撐的石柱黃連規(guī)范化種植基地率先通過國家GAP認(rèn)證;建立了“一測多評” 和指紋圖譜質(zhì)量評價關(guān)鍵技術(shù),制定了黃連GAP基地藥材、飲片及3種炮制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),“一測多評”方法和標(biāo)準(zhǔn)已被《中國藥典》2010年版收載,并作為《地理標(biāo)志產(chǎn)品 石柱黃連》的標(biāo)準(zhǔn)由國家頒布;開發(fā)新產(chǎn)品4個,合成了黃連生物堿衍生物50多個,發(fā)現(xiàn)了3個具有顯著抗菌和降脂活性的新化合物,開發(fā)黃連生物堿助劑1個;共申請專利13項(授權(quán)5項);發(fā)表論文82篇(12篇SCI);主參編專著7部;起草標(biāo)準(zhǔn)14個,其中國家藥典標(biāo)準(zhǔn)5個、國標(biāo)2個;培養(yǎng)博士生7名,碩士生13名。
本研究技術(shù)方法已趨成熟,安全可靠。項目研發(fā)的黃連GAP規(guī)范化種植技術(shù),10年來在石柱、洪雅兩地共推廣8.6萬畝,新增GAP規(guī)范化種植藥材產(chǎn)值17.2億元,較傳統(tǒng)種植提高產(chǎn)值5.4億元;自黃連花茶獲得技術(shù)發(fā)明專利授權(quán)以來,在石柱縣境內(nèi)已有7家黃蓮花茶加工企業(yè)(或個體戶),每年累計收購黃蓮花100噸(鮮品)以上,加工黃蓮花茶干品10~20噸;以黃連須為主要原料研發(fā)的中獸藥制劑年銷售額:冬痢凈100多萬元、熱應(yīng)急100多萬元、無名高熱散60多萬元。本項目經(jīng)濟(jì)效益顯著,社會效益明顯,其總體技術(shù)水平和主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到了國內(nèi)外同類技術(shù)的先進(jìn)水平。
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