近日,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》,其中要求加強(qiáng)傳統(tǒng)食養(yǎng)指導(dǎo),發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢,大力發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù),充分發(fā)揮我國傳統(tǒng)食養(yǎng)在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中的作用,引導(dǎo)養(yǎng)成符合我國不同地區(qū)飲食特點(diǎn)的食養(yǎng)習(xí)慣。
計劃指出,要通過多種形式促進(jìn)傳統(tǒng)食養(yǎng)知識傳播,推動傳統(tǒng)食養(yǎng)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、體育健身等有效融合。開展針對老年人、兒童、孕產(chǎn)婦及慢性病人群的食養(yǎng)指導(dǎo),提升居民食養(yǎng)素養(yǎng)。實(shí)施中醫(yī)藥治未病健康工程,進(jìn)一步完善適合國民健康需求的食養(yǎng)制度體系。
計劃要求,要開展傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測評價。建立傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測和評價制度,開展食材中功效成分、污染物的監(jiān)測及安全性評價,進(jìn)一步完善我國既是食品又是中藥材的物品名單。深入調(diào)研,篩選一批具有一定使用歷史和實(shí)證依據(jù)的傳統(tǒng)食材和配伍,對其養(yǎng)生作用進(jìn)行實(shí)證研究。建設(shè)養(yǎng)生食材數(shù)據(jù)庫和信息化共享平臺。(來源:中國中醫(yī)藥報)
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