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2016年9月16日-18日，由中華中醫藥學會主辦，中華中醫藥學會藥膳分會、山東省千佛山醫院和復旦大學附屬金山醫院承辦的中華中醫藥學會藥膳分會2016年學術年會在上海召開。來自海內外的160余名代表參加了會議。

9月16日晚，中華中醫藥學會學術部主持召開了分會換屆選舉會議。會議表決通過了162名來自藥膳研究、應用及推廣方面的專家、技術人員成為第三屆藥膳分會委員。新的委員會推舉了54名全國常委，選舉通過范旻、程振倩、柴可夫、廖錦芳等7名專家任副主任委員，山東省千佛山醫院原書記逯尚遠任主任委員，宋魯成任秘書長，張中華任副秘書長。

9月17日召開學術年會。會議共征集藥膳研究論文80多篇，共有20余名專家代表做了大會報告和學術交流。南京中醫藥大學施洪飛教授提出了“中醫營養學”概念，并對“中醫營養學”學科建設提出了完整的規劃和實施方案；山東省千佛山醫院博導宋魯成教授關于“發物對臨床疾病的影響”的研究；國家非物質文化遺產傳承人王國寶教授做了關于中醫膏方制作的報告；來自澳大利亞的夏建國委員介紹了中醫藥膳在澳大利亞的應用；謝英彪教授講述了自己總結的藥膳產品開發轉化經驗。其他專家委員們也分別就藥膳古方研究、臨床應用、現代制作等各個方面報告了自己研究的成果和心得。